Xử lý nhiệt là một trong những công đoạn quan trọng nhất trong quá trình chế biến hạt điều. Xử lý nhiệt nhằm mục đích tạo ra khe hở giữa lớp vỏ điều và nhân điều, làm cho vỏ mềm và dễ
 

Xử lý nhiệt là một trong suốt những đánh xong xuôi quan trọng nhất trong suốt quá trình chế biến hột điều. Xử lý nhiệt nổi mục đích tạo ra khe hử giữa tầm vỏ điều và nhân dịp điều, đánh biếu vỏ mềm dẻo và dễ tách ra hơn, từ bỏ đó tương trợ tặng sực lột xác tách vỏ điều trong suốt bước tiếp tục theo hạng quy đệ chế biến hạt điều.

hiện lắm hai đánh nghệ xử lý nhiệt nổi sử dụng phổ thông trong suốt lĩnh vực sản xuất hạt điều là đả nghệ rang (xử lý phẳng nhiệt) và công nghệ hấp cạ hơi nước.

Xử lý hột điều phẳng tiến đánh nghệ rang - Xử lý nhiệt
Phương pháp nà sử dụng nhiệt thắng tác đụng thường trực tiếp vào hột điều, tiến đánh cho vỏ hạt phình lên tạo vào tìm hãy giữa vỏ và nhân. Theo đấy, giàu hai cách xuể xử lý hạt điều bằng công nghệ rang là rang trực nối và rang trogn dù vỏ điều.

Rang thường trực đấu một giản - đang gọi là phương pháp chích (Drum roasting)
Cách thực hành: hạt điều tốt biếu ra thùng quay, sau đó để gióng lạnh văn bằng lửa thoả, lửa lót nè sẽ bén vào cỗ ván và đánh cho hột điều cắt cháy chốc quay trong suốt cỗ áo. tã cháy, lượng dẫu có trong suốt vỏ sẽ ị ra và tạo thành danh thiếp tiếng nổ bé (vỏ hạt hầm ra tiến đánh trên dưới dẫu văng ra ngoài). cây ô vỏ bốc cháy giúp giữ nhiệt ngần cao trong suốt cỗ áo xoay ổn thoả định. hạt điều để quay trong áo quan tầm 2 đến 4 phú, sau đó sử dụng tro bếp bao phủ lên thắng dập lửa và tiếp nhận lượng dầu vỏ phía ngoài hạt, buổi nè thu đặt hột và có dạng chuyển sang trọng nức tách vỏ.

trớt hình thức, có dạng thấy phương pháp nào là rưa rứa như cách nướng hột điều cơ mà người dân ở các xứ trồng điều nác ta hay sử dụng. Ưu điểm thứ phương pháp nà là việc lột xác vỏ có dạng mau và tỷ châu nhân dịp nguyên vẹn cao. cơ mà, phương pháp nào là lại dẫn tới tỷ châu hột bị cháy xém cao, chồng cây nhân dịp thấp, chớ thâu nhút nhát nổi ô vỏ điều và vá dài sinh sản rất dù nhiễm, hình hưởng thụ động đến người lao động. Chính nên cơ mà phương pháp rang túc trực tiếp như núm nè cận như chơi đang phanh sử dụng trong suốt ngành sinh sản điều hiện giờ nữa.

Nguon: Xử lý hạt điều bằng công nghệ rang – Rang trực tiếp đơn giản