Các loại thực phẩm thuốc và thực phẩm chức năng ở Việt Nam
 

Tác giả: Nguyễn Thiện Luân - Lê Doãn Diên - Phan Quốc Kinh

Ngày phát hành: 15-May-2009

Nhà xuất bản: Nông nghiệp,1999,299tr.



Tóm tắt: Chuong I. Cac vitamin va cac tien vitamin. Chuong 2. Cac chat steroid. Chuong 3. Cac chat khac co hoat tinh sinh hoc. Chuong 4. Protein cua thuc pham va cac peptide chong benh tang huyet ap. Chuong 5. Cac cau tu chong di ung cua thuc pham. Chuong 6. Cac cau tu khang ung thu o trong thuc pham. Chuong 7. Cac thuc pham - thuoc va cac thuc pham chuc nang co tac dung chong gia . Chuong 8. Cac thuc pham - thuoc va thuc pham chuc nang co tac dung bo va tang sinh luc. Chuong 9. Cac thuc pham - thuoc va thuc pham chuc nang co tac dung an than, chong stress. Chuong 10. Cac loai thuc pham - thuoc va thuc pham chuc nang khac. Chuong 11. Rau xanh an toan cho tung gia dinh o the ky 21.



http://www.mediafire.com/download.php?56b55x1i34m48bi