Tổng quan về Đồ làm bánh
Đồ làm bánh - Văn hóa Việt Nam là một nền văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc bản địa, đề cao tính bản sắc và mang hơi vị trí hướng của nền hiện đại lúa nước. Ở Việt Nam mùa nào thì cũng có lễ tết, ngày xuân có tết âm lịch, ngày hè có Tết Đoan Ngọ, ngày đông có Tết Trùng Thập, ngày tết nào thì cũng rất sống động và vui vẻ, nhưng có lẽ rằng ngày tết ấm áp và được mọi cá nhân chờ đợi nhất là Tết Trung Thu. Tết Trung Thu diễn ra vào rằm tháng 8 âm lịch hàng năm, bây giờ mặt trăng sáng và rõ mỗi người gác lại việc làm thường ngày để về chung vui với gia đình.
Những sạp hàng bán bánh trung thu của Kinh Đô thường bày bán trước một tháng, gần gũi với người sử dụng, chính vì như vậy Kinh Đô được người sử dụng tin chọn vì đáng tin cậy chất lượng cũng tương tự sự gần gũi & thân quen với khách hàng, tạo cho khách hàng đã có được sự tự do thoải mái và yên tâm. Kinh Đô còn trình làng các hoạt động giảm giá & những khuyến mãi để luôn làm sung sướng người tiêu dùng. Đội ngũ cán bộ của Kinh Đô năng động, thân hiện chuẩn bị sẵn sàng support cho khách hàng.
Không chỉ có thế, Kinh Đô luôn không ngừng nghỉ thí nghiệm, chế tạo và cho ra đời những loại sản phẩm bánh trung thu tốt nhất đến tay người sử dụng. đi đôi với chiến lược quảng cáo thông minh, Kinh Đô luôn bảo đảm an toàn về chất lượng và mùi vị cho từng sản phẩm bánh trung thu. Sự hài lòng, niềm sung sướng của người tiêu dùng luôn là tôn chỉ hoạt động của Kinh Đô. đi qua hơn 20 năm sống sót và nâng tầm phát triển, Kinh Đô đã không ngừng cải tiến chất lượng và kiểu dáng với nhiều sự chọn lựa cho khách hàng.
So với nhiều chủng loại bánh ngọt phương Tây, bánh trung thu có độ ngọt hơn rất nhiều. xa xưa, nhân bánh thường là những quả trứng muối tượng trưng cho trăng rằm. Vị mặn của trứng muối dường như "trung hòa" cho vị ngọt của rất nhiều vật liệu khác. Bánh trung chiếm được đem nướng sau lúc đã đánh giá, rất hiếm khi được chưng cách thủy hay rán. Ở China, trên mặt bánh trung thu thường in những chữ mang thông điệp may mắn tốt lành (như "Song Hỷ", "Cát Tường"), hay tên của cơ sở chế tạo. không chỉ có vậy là khuôn mặt của Mặt Trăng, Hằng Nga, Thỏ Ngọc, hình hoa lá, như thể sự tô vẽ trang trí bổ sung.
Bánh trung thu văn minh đa số là việc cải tiến kiểu dáng là nguyên liệu của nhân bánh. nếu như bản sắc làm nhân bánh bằng trứng muối thì nay nó có thể là đậu xanh, khoai môn, jambon, những hương liệu như: coffe, sô-cô-la, nhiều chủng loại trái cây v.v. Thập kỷ 1980 xuất hiện những kiểu bánh trung sở hữu được làm lạnh (bánh dẻo lạnh). trong những năm thời gian gần đây còn lộ diện loại bánh trung thu dành cho những người ăn kiêng (bánh trung thu chay).
Trong tiến độ nướng bánh được phết thêm lòng đỏ trứng. Bánh dẻo có vỏ & nhân đều đã được làm chín từ trước, ngoài các cũng thường gặp bánh dẻo chay không nhân. Bột vỏ bánh được thiết kế từ gạo nếp rang rây mịn, chút hương liệu như vani hay nước hoa bưởi, nước đường. Người làm bánh ngào bột, bao nhân & đem ép trong khuôn đã rắc chút bột chống dính. sau khi tháo khuôn bánh đã có thể sử dụng được ngay không cần bất kì phương án chế biến nào khác.
Chọn lựa thêm:
http://dolambanh.net/nhom-san-pham/k...uon-trung-thu/
Songpyeon & chapssaltteok được dùng cho ngày Tết Chuseok (tết Trung thu hay lễ Tạ ơn), cách làm giống với mochi của nước Nhật. Ở Nước Nhà, bánh trung thu gồm có 2 loại: bánh nướng và bánh dẻo. Bánh theo truyền thống thông thường có nhân đậu xanh (hay hạt sen) hoặc nhân thập cẩm (với jambon, lạp xưởng, lá chanh, mứt bí, mỡ đường v.v.). những hộp bánh thường gồm có cả hai loại bánh nướng, bánh dẻo, & trong đợt phá cỗ trông trăng đêm trung thu, hai loại bánh được lấy ra ăn cùng nhau, bên cạnh các món ăn khác ví như cốm (và chuối tiêu trứng cuốc), hồng, bưởi.
Đồ làm bánh chính hãng giúp bảo vệ sức khỏe
Dạng Hybrid (Lai ghép)
