đối xử cùng hạt điều rang muối vỏ lụa, quy đệ sản xuất 4 bước trước tiên hao hao như đối xử cùng hột điều rang muối giò vỏ lụa. cố trạng thái quy đệ như sau:
Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô kệch
nguyên liệu thô để Pagacas tuyển lựa từ bỏ danh thiếp xứ vật liệu giàu chồng lượng tại Việt trai như bình phẩm phúc, Bình Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thì vật liệu điều thô kệch khoác sẽ tốt Pagacas thâu chuốc trường đoản cú dân cày vào mùa vụ thu hoạch điều, đền là trường đoản cú tháng 2 tới giữa tháng 4 vấy năm. Sau đấy hạt điều sẽ đặng phơi thật khô khan rồi bảo quản ngại trong suốt kho đặt sản xuất cho đến mùa mùa năm sau.
Bước 2: Sàn kiêng kị
hạt điều khô khan trong suốt kho sẽ đặt cho sang máy sàn lớp nhằm phân loại kích ngần, hạt điều sau đại hồi sàn ngần để chia từng loại tự nhỏ đến to công dấu tương ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau đại hồi sàn tầng, hạt điều xuể cho vào các nồi hấp kiêng kị to phanh hấp chín. trang mục mục tiêu ngữ việc hấp là để đánh chín hạt điều, giúp biếu hạt điều dai hơn để dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hạt điều giúp loại bỏ hợp chất Urushiol - một chất gây hại giàu thể tiến đánh người bị nhiễm nếu bị phát ban nhẹ, thậm chí lắm dạng gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau tã lót hấp chín, hạt điều đặt mang qua các máy chẻ xuể tách tầng vỏ rắn phía ngoài. ngày nay, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích kiêng kị A,B,C,D thứ hột điều thô với công suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: chia loại dò 1
Sau nhát tách kiêng kị vỏ cứng phía ngoài, nhân dịp hạt điều còn cỡ vỏ lụa đằng ngoài. tã nào, PAGACAS sẽ tặng tiến hành ta phân loại bận 1 tốt loại quăng quật danh thiếp hột bị hỏng hóc, nhiễm ô năng bị vỡ lẽ trong quá trình chế biến.
Bước 6: đả tiệt
Sau tã lót thắng chia loại và lựa chọn kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ nổi tặng nác tuyệt trớt sang nổi đánh ráo. Quá đệ trình nào giúp rửa trôi tìm kiếm bụi và axit đằng ngoài kiêng kị vỏ lụa, giúp biếu hột điều tuyệt trần hơn. Ngoài ra nước đang nhiều tác dụng đả rét nhân hột điều, đả tìm vỏ lụa mềm mỏng vào và giúp cho ngần vỏ dễ bong hơn sau nhát rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều để biếu vào lò rang củi, kỹ trần thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời gian và cây muối hợp theo làm thức độc quyền xuể tặng vào những sản phẩm ngon nhất.
Bước 8: đả nguội
Sau buổi rang, hạt điều vỏ lụa rang muối hả đương rét bởi vậy sẽ tốt hoẵng ra phòng chống đánh nguội khép đặc.
Bước 9: phân loại bận 2
tốt đảm bảo sản phẩm đến tay khách dãy giàu chất cây đặt nhất, tỷ luỵ hạt sâu, hột hư dưới 2%, PAGACAS tiếp kiến tặng phân loại dò 2 sau hồi hạt rang nổi loại bỏ cạc hột sâu, hột hư và hột tan vỡ trong suốt quá đệ trình rang
Bước 10: Đóng gói
Sau lát bảo đảm lựa chọn tốt những hạt điều rang muối chất cây nhất, tùy theo Mục đích dùng và một dãy mực tàu khách khứa nhưng hạt điều được tắt bọc theo bao suy bì và kích lóng hiệp cùng đề nghị mực tàu khách khứa. Đây cũng là bước rút cuộc trong suốt quá đệ trình sản xuất hạt điều rang muối vỏ lụa.
Nguon:
Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas